제과제빵 2년제는 짧은 기간 안에 실무를 배우고 빠르게 취업하기에 유리합니다. 하지만 학위가 짧아 승진,해외진출,추가 진학 시 한계가 있을 수 있습니다. 베이커리나 카페를 창업하기엔 2년제가 좋을수있습니다. 4년제는 실습 외에도 경영,영양,서비스 등을 배워 관리자나 해외 진출 등 더 넓은 진로에 도움이 됩니다. 직업면에서는 4년제가 더 유리합니다.