노래미 바다낚시할때 노래미만 잘 잡히던데 노래미 제철은 언제인지요? 사철 낚이는거 같던데,,,특히
바다낚시할때 노래미만 잘 잡히던데 노래미 제철은 언제인지요? 사철 낚이는거 같던데,,,특히 노래미맛있는 철이 있나요?
노래미는 사철(1년 내내) 잡히는 어종이고, 특별한 금어기나 명확한 ‘제철’이 있는 편은 아니에요.
그 중 울~초봄 (12월~4월)이 제철이라고 보시면 됩니다.
이 때,
살이 가장 단단해지고, 비린내 적고, 감칠맛이 좋으며 탕·구이·회 모두 맛있습니다.